我不願讓你一個人吃牛肉麵：水原天麵食館

店名：水原天麵食館

地址：高雄市三民區熱河一街447號

電話：07-3220097

時間：1100 - 2030

寵物：可以

今年，住家附近開了一家新的麵店，在車比人多的熱河街、博愛路口附近，招牌名為「水原天」，我們也時常去吃，畢竟隔了一條沒賣什麼吃的大連街，走松江街到熱河一街似乎近多了，尤其這家麵店的口味還挺和我們家胃口的，吃飯的人數多時，找出幾個最大公約數來挑選是必須的。

起初，我們愛吃他的牛肉麵，無論單純加了牛肉塊的，或者牛筋肉的皆然；再來，麻醬麵所用的也是我個人偏愛，比較硬的麵條，肚子餓時換點個餛飩乾麵也是頗富滋味；其後，水餃終究也獲得眾人的青睞，無論麻辣水餃、韭黃水餃、高麗菜水餃、瓠瓜水餃甚至每種都想吃的時候叫盤綜合水餃也是讓人賞心悅目，搭配個時常率先賣鑿的酸辣湯就更迷人了，有興趣的看倌，下次進門記得先問問還有沒有酸辣湯，相信酸辣麵與酸辣湯餃快即將要變成招牌新寵了。

最近，菜單上多了一樣新品叫做「涮牛肉麵」，索價150著實不菲，但是本著支持不斷求新求變店家的初衷，稍微試了一試，簡單來說也就是平常的牛肉拉麵，裡面的肉塊換成了現沖的新鮮牛肉片，之前也時常在明華路的老紀吃過幾次，沒有想到現在在家附近就能享用到了，看著剛上桌時還呈現著粉嫩色澤的牛肉片，稍微再用熱湯淋個幾下，痛快地先吃它幾片，再來喝點甘甜濃厚的湯頭，循著麵條、肉片、濃湯的順序依依的吃完，那感覺只有痛快得以說明！

- 水原天麵食館 完 -